2017年9月アーカイブ

通信教育で発酵ノウハウ

発酵食スペシャリストになりませんか。

発酵食スペシャリストの資格があります。

国家資格や公的資格ではありませんが、発酵食の知識とノウハウの習得を証明できます。

醸しにすと(かもしにすと)と食育インストラクターの違いのサイトを覗いてみませんか。

「がくぶん」の発酵食スペシャリスト養成講座と一般社団法人・ホールフード(WholeFood)協会のことが紹介してあります。

発酵食スペシャリスト養成講座で学ぶのは、

納豆・味噌・醤油・漬物・ヨーグルト・チーズ・ワイン・酢・酒などの発酵食の知識とノウハウです。

発酵食スペシャリスト養成講座を修了すれば、「醸しにすと(かもしにすと)」を取得できます。

「醸しにすと(かもしにすと)」は一般社団法人・ホールフード(WholeFood)協会の認定資格です。

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